[{"data":1,"prerenderedAt":105},["ShallowReactive",2],{"recipe-cezar-z-kurkoyu":3,"related-cezar-z-kurkoyu":96},{"id":4,"title":5,"body":6,"category":17,"description":18,"extension":19,"heroImage":20,"ingredients":21,"meta":68,"navigation":69,"path":70,"pinImage":20,"prepTime":71,"publishedAt":72,"reviewedBy":20,"seo":73,"seoTitle":74,"servings":53,"stem":75,"steps":76,"tags":87,"tips":91,"totalTime":94,"updatedAt":20,"__hash__":95},"recipes\u002Fcezar-z-kurkoyu.md","Цезар з куркою вдома — смачніше, ніж у кафе, і без сирих яєць",{"type":7,"value":8,"toc":13},"minimark",[9],[10,11,12],"p",{},"Цезар — найпопулярніший салат у кафе, і вдома він виходить не гірше. Робимо заправку на майонезі: смак той самий, а\nсирий жовток не потрібен.",{"title":14,"searchDepth":15,"depth":15,"links":16},"",2,[],"salads","Цезар з курячим філе, хрусткими сухариками і пармезаном. Заправка на майонезі з часником і лимоном, без сирого жовтка. На 4 порції за 35 хвилин.","md",null,[22,27,32,37,42,46,50,55,58,62,65],{"id":23,"name":24,"amount":25,"unit":26},"chicken-breast","куряче філе",400,"г",{"id":28,"name":29,"amount":30,"unit":31},"romaine","салат ромен",1,"качан",{"id":33,"name":34,"amount":35,"unit":26,"group":36},"bread","батон або багет",150,"сухарики",{"id":38,"name":39,"amount":40,"unit":41,"group":36},"olive-oil","оливкова олія",3,"ст. л.",{"id":43,"name":44,"amount":15,"unit":45},"garlic","часник","зубчики",{"id":47,"name":48,"amount":49,"unit":26},"parmesan","пармезан",50,{"id":51,"name":52,"amount":53,"unit":41,"group":54},"mayonnaise","майонез",4,"заправка",{"id":56,"name":57,"amount":30,"unit":41,"group":54},"lemon","лимонний сік",{"id":59,"name":60,"amount":30,"unit":61,"group":54},"mustard","гірчиця діжонська","ч. л.",{"id":63,"name":64},"salt","сіль",{"id":66,"name":67},"black-pepper","чорний перець",{},true,"\u002Fcezar-z-kurkoyu","PT20M","2026-10-07",{"title":5,"description":18},"Салат Цезар з куркою і сухариками — рецепт","cezar-z-kurkoyu",[77,79,81,83,85],{"text":78},"Розігрійте духовку до 180 °C. Хліб наріжте кубиками, змішайте з 2 ст. л. олії та одним подрібненим зубчиком часнику. Підсушіть 10–12 хвилин до золотистого кольору.",{"text":80},"Філе посоліть, поперчіть і обсмажте на решті олії по 5–6 хвилин з кожного боку, до 74 °C всередині. Дайте відпочити 5 хвилин і наріжте скибками.",{"text":82},"Для заправки змішайте майонез, лимонний сік, гірчицю, другий зубчик часнику і половину тертого пармезану.",{"text":84},"Листя ромену помийте, обсушіть і порвіть руками. Змішайте із заправкою.",{"text":86},"Викладіть на тарілку, зверху — курку, сухарики й решту пармезану. Подавайте одразу.",[88,89,90],"курка","класика","на-обід",[92,93],"Сухарики додавайте в останню мить, інакше вони розмокнуть.","Листя має бути зовсім сухим, тоді заправка тримається на ньому.","PT35M","qTAvts_Rb3s0vFjTQeR7geDahJia6Qh7Ma98rzTdmU4",[97,101],{"path":98,"title":99,"category":17,"totalTime":100,"heroImage":20},"\u002Folivie","Олів'є, як у бабусі: секрет у тому, як варити овочі","PT1H30M",{"path":102,"title":103,"category":17,"totalTime":104,"heroImage":20},"\u002Fhretskyi","Грецький салат за 10 хвилин — головне не різати дрібно","PT10M",1791402801256]