[{"data":1,"prerenderedAt":137},["ShallowReactive",2],{"recipe-z-kurkoyu-i-ananasom":3,"related-z-kurkoyu-i-ananasom":101},{"id":4,"title":5,"body":6,"category":17,"description":18,"extension":19,"heroImage":20,"ingredients":25,"meta":65,"navigation":24,"path":66,"pinImage":67,"prepTime":69,"publishedAt":70,"reviewedBy":71,"seo":72,"seoTitle":73,"servings":74,"stem":75,"steps":76,"tags":91,"tips":95,"totalTime":99,"updatedAt":70,"__hash__":100},"recipes\u002Fz-kurkoyu-i-ananasom.md","Салат з куркою і ананасом: філе остигає в бульйоні й лишається соковитим",{"type":7,"value":8,"toc":13},"minimark",[9],[10,11,12],"p",{},"Філе вариться на слабкому вогні й остигає просто в бульйоні, тому лишається соковитим, а ананас і кукурудзу добре відціджуємо, щоб салат не пустив рідину. Солодкий ананас урівноважує солоний сир і ніжна курка, а дрібка часнику в майонезі додає пікантності.",{"title":14,"searchDepth":15,"depth":15,"links":16},"",2,[],"salads","Салат з вареним курячим філе, консервованим ананасом, кукурудзою, твердим сиром і яйцями під майонезом. На 4 порції, активної роботи 25 хвилин.","md",{"src":21,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fz-kurkoyu-i-ananasom\u002Fhero.webp","AI, fal.ai fal-ai\u002Fnano-banana-2","AI-generated for this site; commercial use under the provider terms",true,[26,31,36,40,44,48,54,59,62],{"id":27,"name":28,"amount":29,"unit":30},"chicken-breast","куряче філе",400,"г",{"id":32,"name":33,"amount":34,"unit":35},"egg","яйця",3,"шт.",{"id":37,"name":38,"amount":39,"unit":30},"canned-pineapple","консервований ананас шматочками (без сиропу)",300,{"id":41,"name":42,"amount":43,"unit":30},"canned-corn","консервована кукурудза (без рідини)",200,{"id":45,"name":46,"amount":47,"unit":30},"hard-cheese","твердий сир",150,{"id":49,"name":50,"amount":51,"unit":52,"group":53},"mayonnaise","майонез",5,"ст. л.","заправка",{"id":55,"name":56,"amount":57,"unit":58,"group":53,"optional":24},"garlic","часник",1,"зубчики",{"id":60,"name":61},"salt","сіль",{"id":63,"name":64},"black-pepper","чорний перець мелений",{},"\u002Fz-kurkoyu-i-ananasom",{"src":68,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fz-kurkoyu-i-ananasom\u002Fpin.webp","PT25M","2026-10-08","Anzhelika",{"title":5,"description":18},"Салат з куркою, ананасом і кукурудзою — рецепт",4,"z-kurkoyu-i-ananasom",[77,79,81,83,85,87,89],{"text":78},"Закип'ятіть 1,5 л води, посоліть 1 ч. л. солі й покладіть філе. Варіть на слабкому вогні під кришкою 20–25 хвилин, поки сік у найтовщому місці не стане прозорим, а всередині буде 74 °C. Вимкніть вогонь і залиште філе в бульйоні на 15 хвилин, потім вийміть і остудіть до кімнатної температури, ще 15 хвилин.",{"text":80},"Поки вариться курка, покладіть яйця в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння й варіть 10 хвилин. Перекладіть у холодну воду на 5 хвилин, потім очистьте.",{"text":82},"Відкиньте ананас і кукурудзу на сито й дайте стекти щонайменше 10 хвилин. Якщо ананас кільцями, наріжте його кубиками близько 1 см.",{"text":84},"Філе наріжте кубиками 1 см або розберіть на волокна, яйця наріжте кубиками. Сир натріть на крупній тертці й відкладіть жменю для оздоблення.",{"text":86},"Для заправки змішайте майонез із пропущеним через прес часником, дрібкою солі й перцю.",{"text":88},"У великій мисці з'єднайте курку, яйця, ананас, кукурудзу й сир, додайте заправку й обережно перемішайте. Скуштуйте й за потреби досоліть.",{"text":90},"Викладіть салат у салатницю, посипте відкладеним сиром і поставте в холодильник на 15–20 хвилин, щоб смаки поєдналися.",[92,93,94],"z-kurkoyu","svyatkovyi","z-ananasom",[96,97,98],"Добре відціджуйте ананас і кукурудзу: залишки сиропу й рідини роблять салат водянистим уже за пів години.","Зберігайте салат у холодильнику під кришкою не довше 24 годин. Якщо готуєте заздалегідь, наріжте все окремо, а майонез додайте перед подачею.","Курячий бульйон, що залишився після варіння, не виливайте — він згодиться для супу.","PT1H30M","r-8VjZI6iDqO4sA3qsm3pjNE7iF6qslWIVLBBLBoKlk",[102,108,114,120,125,131],{"path":103,"title":104,"category":17,"totalTime":105,"heroImage":106},"\u002Fkrabovyi","Крабовий салат, який не пливе: секрет у холодному рисі й злитій кукурудзі","PT50M",{"src":107,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fkrabovyi\u002Fhero.webp",{"path":109,"title":110,"category":17,"totalTime":111,"heroImage":112},"\u002Fmimoza","Мімоза з консервованою рибою, де жовток лягає зверху пухкою шапкою","PT3H30M",{"src":113,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fmimoza\u002Fhero.webp",{"path":115,"title":116,"category":17,"totalTime":117,"heroImage":118},"\u002Fshuba","Шуба з чіткими шарами — секрет у тонкому майонезі й віджатому буряку","PT4H30M",{"src":119,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fshuba\u002Fhero.webp",{"path":121,"title":122,"category":17,"totalTime":123,"heroImage":124},"\u002Fz-pechinkoyu-trisky","Салат з печінкою тріски, який не пливе жиром: зайву олію з банки зливаємо","PT40M",null,{"path":126,"title":127,"category":17,"totalTime":128,"heroImage":129},"\u002Fburiak-z-chasnykom","Буряк з часником і майонезом: чому буряк варять цілим і в шкірці","PT2H10M",{"src":130,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fburiak-z-chasnykom\u002Fhero.webp",{"path":132,"title":133,"category":17,"totalTime":134,"heroImage":135},"\u002Fnisuaz","Нісуаз з тунцем: чому картоплю заправляють ще теплою","PT45M",{"src":136,"source":22,"license":23,"ai":24},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fnisuaz\u002Fhero.webp",1791492442216]