[{"data":1,"prerenderedAt":139},["ShallowReactive",2],{"category-counts":3,"recipe-vivsianka":8,"related-vivsianka":104},{"salads":4,"soups":5,"breakfasts":6,"mains":7,"cuisine-polish":7},44,12,10,0,{"id":9,"title":10,"body":11,"category":22,"cuisine":23,"description":24,"extension":25,"heroImage":26,"ingredients":31,"meta":71,"navigation":30,"path":72,"pinImage":73,"prepTime":75,"publishedAt":76,"reviewedBy":77,"seo":78,"seoTitle":79,"servings":20,"stem":80,"steps":81,"tags":94,"tips":98,"totalTime":102,"updatedAt":77,"__hash__":103},"recipes\u002Fvivsianka.md","Скільки варити вівсянку на молоці, щоб вона не стала клейстером?",{"type":12,"value":13,"toc":18},"minimark",[14],[15,16,17],"p",{},"Молоко трохи розбавляють водою, тож воно менше пригорає, а пластівці недовго варять і дають їм дійти під кришкою, тому каша виходить ніжною, а не клейкою. Яблуко вариться разом із вівсянкою і м'якне, а банан кладуть зверху свіжим.",{"title":19,"searchDepth":20,"depth":20,"links":21},"",2,[],"breakfasts","international","Вівсянка на молоці з бананом і яблуком: пластівці варяться 5–7 хвилин, потім доходять під кришкою. 2 порції ситного теплого сніданку за 20 хвилин.","md",{"src":27,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fvivsianka\u002Fhero.webp","AI, fal.ai fal-ai\u002Fnano-banana-2","AI-generated for this site; commercial use under the provider terms",true,[32,37,40,45,49,52,56,61,64,67],{"id":33,"name":34,"amount":35,"unit":36},"apple","яблуко",1,"шт.",{"id":38,"name":39,"amount":35,"unit":36},"banana","банан стиглий",{"id":41,"name":42,"amount":43,"unit":44},"milk","молоко 2,5–3,2%",300,"мл",{"id":46,"name":47,"amount":48,"unit":44},"water","вода",100,{"id":50,"name":51},"salt","сіль",{"id":53,"name":54,"amount":48,"unit":55},"oat-flakes","вівсяні пластівці, які варять 5–7 хвилин","г",{"id":57,"name":58,"amount":59,"unit":60,"optional":30},"cinnamon","кориця мелена",0.5,"ч. л.",{"id":62,"name":63,"amount":6,"unit":55},"butter","вершкове масло",{"id":65,"name":66,"amount":20,"unit":60,"optional":30},"honey","мед",{"id":68,"name":69,"amount":70,"unit":55,"optional":30},"walnut","волоські горіхи",20,{},"\u002Fvivsianka",{"src":74,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fvivsianka\u002Fpin.webp","PT10M","2026-10-09",null,{"title":10,"description":24},"Вівсянка на молоці з фруктами — простий рецепт","vivsianka",[82,84,86,88,90,92],{"text":83},"Яблуко помийте, виріжте серцевину і наріжте кубиками близько 1 см, шкірку можна не знімати. Банан очистіть і наріжте кружальцями завтовшки 5 мм. Горіхи, якщо використовуєте, крупно порубайте ножем.",{"text":85},"У каструлю з товстим дном налийте 300 мл молока і 100 мл води, додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння на середньому вогні, помішуючи і не відходячи від плити, бо молоко швидко збігає.",{"text":87},"Щойно молоко закипить, тонкою цівкою всипте 100 г пластівців, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Одразу додайте кубики яблука і корицю.",{"text":89},"Зменште вогонь до слабкого і варіть 5–7 хвилин, помішуючи щохвилини та проводячи ложкою по дну. Каша готова, коли загусне, а пластівці стануть м'якими, але ще матимуть форму.",{"text":91},"Зніміть каструлю з вогню, покладіть 10 г вершкового масла, накрийте кришкою і залиште на 3 хвилини, щоб пластівці дійшли і каша злегка охолола.",{"text":93},"Перемішайте кашу і розкладіть по двох тарілках. Зверху викладіть банан, посипте горіхами і полийте медом по 1 ч. л. на порцію.",[95,96,97,80],"snidanok","shvydkyi","z-fruktamy",[99,100,101],"Якщо каша вийшла загустою, влийте 2–3 ст. л. гарячого молока і перемішайте. Пластівці швидкого приготування варіть лише 2–3 хвилини, а цільні, яким потрібно 15 хвилин і більше, для цього рецепта не підійдуть без зміни часу і кількості рідини.","Мед кладіть уже в тарілку, а не в киплячу кашу: так зберігається його смак. Без меду солодкість дасть стиглий банан із темними цятками на шкірці.","Залишки каші без банана зберігайте в холодильнику в закритому контейнері до 1 доби. Вона сильно загусне, тож перед подачею прогрійте її з 50 мл молока на слабкому вогні, помішуючи, і додайте свіжий банан.","PT20M","F-ggHaWQofLHj0ocUBriOzL4caB-7BMkiZDkU9xvEPo",[105,111,116,122,128,134],{"path":106,"title":107,"category":22,"totalTime":108,"heroImage":109},"\u002Fhrinky","Скільки тримати батон у яйці, щоб солодкі грінки не розмокли?","PT25M",{"src":110,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fhrinky\u002Fhero.webp",{"path":112,"title":113,"category":22,"totalTime":102,"heroImage":114},"\u002Fomlet","Пишний омлет на молоці: чому кришку не варто піднімати перші 8 хвилин",{"src":115,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fomlet\u002Fhero.webp",{"path":117,"title":118,"category":22,"totalTime":119,"heroImage":120},"\u002Fmlyntsi-na-moloci","Тонкі млинці на молоці без грудочок: секрет у половині молока","PT1H5M",{"src":121,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fmlyntsi-na-moloci\u002Fhero.webp",{"path":123,"title":124,"category":22,"totalTime":125,"heroImage":126},"\u002Flenyvi-vareniky","Скільки борошна потрібно лінивим вареникам, щоб вони не стали гумовими?","PT35M",{"src":127,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Flenyvi-vareniky\u002Fhero.webp",{"path":129,"title":130,"category":22,"totalTime":131,"heroImage":132},"\u002Foladky-na-kefiri","Чому оладки на кефірі не опадають: тісто не перемішують після відпочинку","PT50M",{"src":133,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Foladky-na-kefiri\u002Fhero.webp",{"path":135,"title":136,"category":22,"totalTime":108,"heroImage":137},"\u002Fyaiechnia-z-pomidoramy","Яєчня з помідорами без водянистої калюжі: помідори спершу випарюють 4–5 хвилин",{"src":138,"source":28,"license":29,"ai":30},"\u002Fimages\u002Fua\u002Fyaiechnia-z-pomidoramy\u002Fhero.webp",1791554964682]